Greeting

代表のあいさつ

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代表のあいさつ


オーナーシェフ　
　上村　明

和テイストのくつろぎ空間で料理を堪能

お客様の五感を満たす、インパクトのある料理の提供にこだわっております。各務原市那加で5年間飲食店を営み、もう少しお店を大きくしたいと考えたときにオムライスとは「ミスマッチ」な店舗を岐阜西川手に見つけました。掘りごたつでオムライス、古民家風で洋食など、固定概念を取り払ってお食事やデザートを楽しんでいただける空間を大切にしております。お一人様から友人との飲み会まで、さまざまなシーンで利用していただけます。

事業内容

  • 飲食店経営

    オムライス＆洋食カフェ　AMUSE CAFE＋

    インパクトとパフォーマンスある料理とデザート、ゆとりの空間を提供

  • フードアドバイス事業

    ・飲食店プロデュース　・経営アドバイス　・フードコーディネート

    飲食店開業したい方、飲食店始めたいけど不安な方、新しい商品開発したいけどアイデアが思い浮かばない方、などなど飲食店に関わることを０からサポート致しますのでお気軽にお問合せ下さい。


  • ３Dアート事業

    AMUSE CAFE+では、３Dラテアートを専門とした「もふもふ３D」ブランドを展開しております。
    すべて手作業で仕上げる立体ラテアートは、可愛らしさだけではなく泡の質感や表情の優しさにこだわったオリジナル技術です。
    癒しのひと時をお届けする”飲むアート”をお楽しみください。

  • 五感で楽しむ絶品オムライスを提供

    絶品のオムライスと印象的なパフォーマンスを提供するカフェを、岐阜市にて展開しております。アートと味覚の共演が魅力的な空間を作り出し、お客様に心地良い時間を提供いたします。食材の豊かな香りとともに、シェフの卓越した技が織りなす芸術を堪能していただけます。見た目の美しさだけでなく深い味わいを楽しんでいただける、熟練の技を駆使したメニューを提供しております。

  • 和を基調としたくつろぎの空間を提供

    静かで心地良い、和を基調としたホッとする空間を岐南エリアでお越しいただきやすい場所にて提供しております。日本の伝統的な美意識が溶け込んだ、和を基調としたインテリアでお客様をお迎えいたします。日常の忙しさから解放される、自然な木の温もりや柔らかな照明がくつろぎの空間を演出いたします。和を基調としたゆったりとした空間で、お客様に心地良く過ごしていただけるサービスを心がけております。